Ecco un'altra ricetta trovata sul web e che ho provato a fare a casa! I pan goccioli sono ottimi per merenda o colazione!
Ingredienti:
250 gr di latte
80 gr di burro
2 uova10 gr di sale
30 gr di zucchero
500 gr di farina manitoba
1 bustina di lievito di birra secco
Gocce di cioccolato
Impasto tutti gli ingredienti in ordine come descritti, senza mettere le gocce di cioccolato.
Metto l'impasto cosi ottenuto a lievitare.
Una volta lievitato
metto l'impasto sulla spianatoia e verso le gocce di cioccolato cercando
di farle incorporare.
Divido l'impasto in
panetti di 60/70 gr.
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